Bœuf thaï
#Plat
#asiatique
Recette proposée par DefaultUser, le 28/05/2020
Temps de cuisson : 20 min
Temps de préparation : 10 min
2 personne(s)
Difficulté : 2/5
Prix moyen :
10 €
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Ingrédients
boeuf (bavette)
200
g
citron vert
1
gingembre
5
g
oignon jaune
1
riz
70
g
salade (roquette)
20
g
sauce soja salée
1
cuillère a soupe
Etapes
- Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard.
- Préparez la marinade : émincez les oignons, coupez la viande en fines lamelles.
- Placez dans un bol, la sauce soja, le gingembre, pressez le citron vert. Ajoutez les oignons et le bœuf. Mélangez.
- Faites griller les lamelles de boeuf à feu vif avec la marinade. Laissez réduire 4 minutes.
- Servez le riz, la viande et la salade. (Optionnel : ajoutez de la ciboulette). Salez et poivrez. C'est prêt !